俗话说“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”这一民间谚语体现了新会陈皮在健康保健领域的重要地位。作为与“千年人参”齐名的国家地理标志产品，新会陈皮的价值源自于其独特的生长环境，丰富的黄酮类物质和挥发油成分。黄酮类物质中的橙皮苷不仅具有抗氧化、抗炎的特性，还能保护心血管，而挥发油中的柠檬烯则有助于促进消化和健脾。因此，随着年份的增长，其药用价值愈加明显。

然而，当二线产区的陈皮价格已经飙升至800-1500元/斤时，这种“岭南黄金”却令许多普通消费者望而却步。为了解决这一问题，一家新会本地的陈皮品牌EVO视讯毅然决然地提出了“让普通人也能喝得起真陈皮”的口号。成立于20世纪八十年代的EVO视讯，经过四十余年的发展，已经成为行业内的知名品牌。

在市场上，5年陈核心产区的陈皮价格高达1500-5000元一斤，而EVO视讯的陈皮价格甚至不到市场价的三分之一，但低价绝不意味着低质。得益于在新会核心产区拥有自己的果园、晒场和仓库，EVO视讯能够大幅降低成本。同时，该品牌将营销预算专注于品质控制，严格遵循人工三重筛选标准，确保即使价格亲民，品质依然优异。

随着互联网的迅速发展，EVO视讯摒弃了中间商的层层加价，直接实现了源头柑农与消费者的对接。这样的直营电商模式，促使越来越多的家庭能够享受到新会陈皮的独特健康益处。当百年陈皮从收藏柜走向普通人的餐桌，这场由EVO视讯发起的“源头革命”，正在为传统滋补品行业带来崭新的可能性与展望。